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网红希希砸百万开餐厅疫情影响来客数80变成0

外拍网红希希看准日、韩客商机,砸百万积蓄和友人在西门町开日式食堂,1月中开幕后生意才刚刚上轨道,没想到肺炎(COVID-19、新冠肺炎)疫情在农历年后爆发,不止日、韩客锐减,连台湾民众也很少上门,生意最惨的时候一天午餐加晚餐只有6位客人,原本打算找网红朋友担任一日店长作活动冲来客量,但因为考量会有群聚感染的疑虑作罢!现在只能和房东协商希望能减半房租,不然每天开业就是赔钱真的快撑不下去。

平常没有接外拍Case的时间,希希都会到店里帮忙,甚至担任活招牌宣传店里道地的日式料理,但店面粉丝页最近一篇贴文却是预告「目前因疫情影响,周一全天、周二至周五中午都休息唷」的消息!

外拍网红希希看准日、韩客商机,砸百万积蓄和友人在西门町开日式食堂,1月中开幕后生意才刚刚上轨道,没想到武汉肺炎(COVID-19、新冠肺炎)疫情在农历年后爆发,不止日、韩客锐减,连台湾民众也很少上门,生意最惨的时候一天午餐加晚餐只有6位客人,原本打算找网红朋友担任一日店长作活动冲来客量,但因为考量会有群聚感染的疑虑作罢!现在只能和房东协商希望能减半房租,不然每天开业就是赔钱真的快撑不下去。   ID-2464951  ▲网红希希(中)砸百万积蓄开日本料理餐厅。(图/希希提供)  平常没有接外拍Case的时间,希希都会到店里帮忙,甚至担任活招牌宣传店里道地的日式料理,但店面粉丝页最近一篇贴文却是预告「目前因疫情影响,周一全天、周二至周五中午都休息唷」的消息!   ID-2464950  ▲网红希希开日本料理餐厅,惨遇武汉肺炎疫情。(图/翻摄自日之樱日式食堂脸书)  由于武汉肺炎全球蔓延,店里高薪聘请的日本主厨返日后短时间恐怕无法回台,厨房在没有主厨坐镇的情况下仍能维持餐饮品质,但碰上客人骤减,常常一个餐期出不到10份餐点。   ID-2465152  ▲网红希希开日本料理餐厅,晚餐时段曾涌入80位客人。(图/希希提供)  希希透露,店里虽然只有20个座位,但开店初期找网红朋友担任一日店长,曾有一个餐期涌进80位客人的纪录,后来不定期举办网红见面会,也都有50位左右的来客量,但碰上武汉肺炎疫情延烧,现在午餐有时候会挂0,最多也才2位,晚餐大概是3到4位的来客量,跟全盛时期实在差很大。   ID-2464958  ▲网红希希开日本料理餐厅,想请网红朋友担任一日店长,却因为担心群聚感忍作罢。(图/翻摄自日之樱日式食堂脸书)  原本20日晚上开始情商网红好友担任一日店长,希望能刺激一下消费!但因为台湾确诊人数破百,担心会有群聚感染的风险,已经排到4月中的行销活动全部取消。  希希表示,目前唯一能做的就是和房东协商,希望疫情期间房租能先减半,大家共体时艰撑过这段时间,不然每天光是开店就在赔钱,靠主业外拍的收入真的很难撑下去。

▲网红希希开日本料理餐厅,惨遇肺炎疫情。

由于武汉肺炎全球蔓延,店里高薪聘请的日本主厨返日后短时间恐怕无法回台,厨房在没有主厨坐镇的情况下仍能维持餐饮品质,但碰上客人骤减,常常一个餐期出不到10份餐点。

希希透露,店里虽然只有20个座位,但开店初期找网红朋友担任一日店长,曾有一个餐期涌进80位客人的纪录,后来不定期举办网红见面会,也都有50位左右的来客量,但碰上肺炎疫情延烧,现在午餐有时候会挂0,最多也才2位,晚餐大概是3到4位的来客量,跟全盛时期实在差很大。

外拍网红希希看准日、韩客商机,砸百万积蓄和友人在西门町开日式食堂,1月中开幕后生意才刚刚上轨道,没想到武汉肺炎(COVID-19、新冠肺炎)疫情在农历年后爆发,不止日、韩客锐减,连台湾民众也很少上门,生意最惨的时候一天午餐加晚餐只有6位客人,原本打算找网红朋友担任一日店长作活动冲来客量,但因为考量会有群聚感染的疑虑作罢!现在只能和房东协商希望能减半房租,不然每天开业就是赔钱真的快撑不下去。   ID-2464951  ▲网红希希(中)砸百万积蓄开日本料理餐厅。(图/希希提供)  平常没有接外拍Case的时间,希希都会到店里帮忙,甚至担任活招牌宣传店里道地的日式料理,但店面粉丝页最近一篇贴文却是预告「目前因疫情影响,周一全天、周二至周五中午都休息唷」的消息!   ID-2464950  ▲网红希希开日本料理餐厅,惨遇武汉肺炎疫情。(图/翻摄自日之樱日式食堂脸书)  由于武汉肺炎全球蔓延,店里高薪聘请的日本主厨返日后短时间恐怕无法回台,厨房在没有主厨坐镇的情况下仍能维持餐饮品质,但碰上客人骤减,常常一个餐期出不到10份餐点。   ID-2465152  ▲网红希希开日本料理餐厅,晚餐时段曾涌入80位客人。(图/希希提供)  希希透露,店里虽然只有20个座位,但开店初期找网红朋友担任一日店长,曾有一个餐期涌进80位客人的纪录,后来不定期举办网红见面会,也都有50位左右的来客量,但碰上武汉肺炎疫情延烧,现在午餐有时候会挂0,最多也才2位,晚餐大概是3到4位的来客量,跟全盛时期实在差很大。   ID-2464958  ▲网红希希开日本料理餐厅,想请网红朋友担任一日店长,却因为担心群聚感忍作罢。(图/翻摄自日之樱日式食堂脸书)  原本20日晚上开始情商网红好友担任一日店长,希望能刺激一下消费!但因为台湾确诊人数破百,担心会有群聚感染的风险,已经排到4月中的行销活动全部取消。  希希表示,目前唯一能做的就是和房东协商,希望疫情期间房租能先减半,大家共体时艰撑过这段时间,不然每天光是开店就在赔钱,靠主业外拍的收入真的很难撑下去。

▲网红希希开日本料理餐厅,想请网红朋友担任一日店长,却因为担心群聚感忍作罢。

原本20日晚上开始情商网红好友担任一日店长,希望能刺激一下消费!但因为台湾确诊人数破百,担心会有群聚感染的风险,已经排到4月中的行销活动全部取消。

希希表示,目前唯一能做的就是和房东协商,希望疫情期间房租能先减半,大家共体时艰撑过这段时间,不然每天光是开店就在赔钱,靠主业外拍的收入真的很难撑下去。

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