4000年前文字食谱 4000年前都做什么菜?哪个国家的菜?

11月11日,一个专门对食谱进行解译的国际研究小组,近日成功破解了一份用楔形文字记录的食谱。这份食谱已有近4000年的历史,是科学已知的最古老的食谱。

据悉,这份食谱是用古巴比伦和亚述文字刻在陶土片之上,属于美索不达米亚文明。如今这片疆域涵盖了土耳其、叙利亚和伊拉克等国家。

4000年前文字食谱有什么菜?

一份食谱中介绍了羊肉的做法:将肉放入煮开的水中,加入细粒盐、干大麦饼、洋葱、波斯葱和牛奶。将其捣碎后加入韭菜和大蒜。

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